En 2025, la transformation numérique s’impose comme un levier essentiel pour les établissements du secteur CHR en France. Les attentes des clients évoluent, et les professionnels doivent s’adapter pour offrir des expériences fluides et personnalisées.
L’hyperpersonnalisation de l’expérience client
À l’ère des données, les clients attendent des expériences sur mesure, adaptées à leurs besoins spécifiques. En 2025, l’hyperpersonnalisation s’inscrit parmi les tendances numériques incontournables, devenant un levier clé pour fidéliser les clients et se démarquer de la concurrence.
Grâce à l’analyse des données, les établissements peuvent anticiper les besoins des clients et proposer des services sur mesure, renforçant ainsi la fidélité et la satisfaction.
L’intégration des technologies immersives
La réalité augmentée (AR) et la réalité virtuelle (VR) s’étendent bien au-delà du domaine des jeux vidéo en 2025. Selon un rapport de Statista, le marché européen de l’AR et de la VR devrait atteindre 198,2 milliards de dollars en 2025, avec une croissance annuelle de 43,8 % entre 2021 et 2025.
Ces technologies permettent, par exemple, de visualiser une chambre d’hôtel avant réservation ou de découvrir virtuellement un menu gastronomique.
La montée en puissance du cloud computing
Le cloud computing facilite la gestion des données et des opérations, offrant flexibilité et sécurité. Les établissements adoptent des solutions cloud pour optimiser leurs processus et améliorer la collaboration entre les équipes.
L’importance de la cybersécurité
Avec la digitalisation croissante, la cybersécurité devient une priorité pour les établissements CHR. Protéger les données des clients et assurer la continuité des services sont essentiels pour maintenir la confiance et la réputation de l’établissement.
L’adoption de solutions numériques pour la gestion des équipements
La gestion efficace des équipements de cuisine et de réfrigération est cruciale pour les établissements CHR. L’adoption de solutions numériques permet de surveiller en temps réel les performances des équipements, d’anticiper les besoins de maintenance et de réduire les coûts opérationnels.
Par exemple, l’utilisation d’armoires réfrigérées positives connectées permet de garantir la sécurité alimentaire en maintenant des températures optimales. De plus, ces équipements peuvent être intégrés à des systèmes de gestion centralisés pour une supervision simplifiée.
Conclusion
La transformation numérique est désormais incontournable pour les acteurs du CHR en France. En adoptant des technologies innovantes et responsables, les établissements peuvent répondre aux nouvelles attentes des clients et se démarquer dans un marché concurrentiel.
